Armagnac 2008 50 cl détouré

Armagnac 50cl – 2008

1990
Armagnac
AOC Armagnac
Frais de port colissimo 1 bouteille inclus dans le prix.
Quantité
Bouteille(s)

46.00 

Présentation

Nous avons commencé à distiller de l'Armagnac sur la propriété en 1980. Retrouvez nos millésimes disponibles sur la boutique en ligne!

Situation

Nos vignes sont situées sr les hauteurs de Nérac, dans le sud du Lot-et-Garonne, au nord de l'appellation Armagnac.

Terroir

Sols argilo-calcaires

À la vigne

Le raisin est récolté en légère sous-maturité pour obtenir un vin blanc autour de 10 % vol, à l'acidité élevée, et au profil aromatique peu prononcé, gage de très bonnes eaux-de-vie.

Vinification

Le vin blanc est distillé par un alambic continu chauffé au feu de bois. Distillé à 60° d'alcool, il est immédiatement placé en barriques de chêne, des "pièces" d'Armagnac de 400 l. Il va alors vieillir pendant de longues années pendant lesquelles l'alcool s'évapore (c'est la "part des anges") et l'Armagnac prend une belle couleur ambrée puis acajou.

Teneur en alcool

42% vol

Cépages

Ugni blanc : 90 %
Colombard : 10 %

Dégustation

Vous apprécierez ses parfums subtils mais généreux de cuir, de boîte à
cigares et de pruneaux, avec des notes fumées. Sa longueur en bouche et la persistance de ses arômes en font un exceptionnel armagnac de dégustation.