Majorat

Cuvée Majorat 2017

Quantité
Bouteille(s)

10.00 €

Le vin

A boire maintenant ou à garder 5 ans!

Le millésime

2017 a donné des vins très bien équilibrés, fruités et structurés.

Situation

Nos vignes sont situées sur les hauteurs de Nérac, dans le sud du Lot-et-Garonne.

Terroir

Sols argilo-calcaires

Vinification

Chaque cépage est vinifié en cuve séparément. La fermentation alcoolique dure environ 2 semaines avec une température parfaitement contrôlée (25 à 27°C. Fermentation malo-lactique en cuve à la suite de laquelle l'assemblage est réalisé. Elevage de 12 mois en barriques de chêne français.

Teneur en alcool

14% vol

Cépages

Merlot : 60 %
Cabernet franc : 20 %
Cabernet sauvignon : 20 %

Service

A servir à température ambiante: 16/18¨°

Dégustation

Couleur : Grenat limpide et d'une belle intensité
Nez : Complexe sur des notes de cerise et de fruits frais. Des arômes finement grillés et toastés apparaissent à l'agitation.
Bouche : Elégante et équilibrée : on y trouve des notes de fruits à l'alcool et des arômes de réglisse et de chocolat.