frandatprivile¦Çge10

Cuvée Privilège 2010 – Rouge

Produit épuisé

Le vin

Cette cuvée n'est plus disponible. A boire si il vous en reste des bouteilles chez vous!

Le millésime

2010 a donné des vins très bien équilibrés, fruités et structurés.

Situation

Nos vignes sont situées sur les hauteurs de Nérac, dans le sud du Lot-et-Garonne.

Terroir

Sols argilo-calcaires

Vinification

Chaque cépage est vinifié en cuve séparément. La fermentation alcoolique dure environ 2 semaines avec une température parfaitement contrôlée (25 à 27°C). Fermentation malo-lactique en cuve à la suite de laquelle l'assemblage est réalisé. Elevage en barriques de chêne américain de 12 mois.

T

T

1

1

Cépages

Merlot : 50 %
Cabernet-sauvignon : 40 %
Cabernet franc : 10 %

Service

A servir à16/18°.

Dégustation

Couleur : Robe intense, tirant sur le noir
Nez : Expressif, ouvert et complexe, Notes vanillées et torréfiées
Bouche : Bonne puissance tannique, boisé assez présent mais qui laisse s'épanouir des arômes de fruits rouges.