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Floc Blanc 75cl

Quantité
Bouteille(s)

10.50 €

Le vin

Le floc de Gascogne tient son nom de flòc (« bouquet de fleurs » en gascon) et de Gascogne, nom de l'ancienne province du Sud-Ouest de la France d'où il est originaire.

Situation

Nos vignes sont situées sur les hauteurs de Nérac, dans le sud du Lot-et-Garonne.

Terroir

Sols argilo-calcaires

Vinification

Le Floc de Gascogne blanc est élaboré à partir de jus de raisin issu d'une légère pressée. Puis le jus de raisin frais est alors marié à un jeune armagnac (deux tiers de jus de raisin et un tiers d'armagnac), le tout à l'abri de l'air. Le Floc de Gascogne est brassé régulièrement puis repose jusqu'à la fin de l'hiver. Avant sa mise en bouteille, le Floc de Gascogne est soutiré et filtré.

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Cépages

Colombard : 90 %
Ugni blanc : 10 %

Service

A boire très frais (5/7°)

Dégustation

Le Floc de Gascogne blanc puise dans le Colombard une finesse aromatique et fruitée, dans l'Ugni-Blanc sa fraîcheur acide avec des arômes de fruits secs.